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五谷雜糧磨粉機溫馨小貼士
五谷雜糧磨粉機溫馨小貼士:
(1)、五谷雜糧磨粉機在實際磨制過程中,往往會遇到油性原料太多而下不了料的情況,此時你可以在原料里面加點干性的原料,比如養(yǎng)麥或者燕麥,也可以單獨磨點養(yǎng)麥或者燕麥粉加進(jìn)去,這樣就能達(dá)到順暢磨制的效果.而且養(yǎng)麥和燕麥等原料價格不是太貴,和客人商量下適當(dāng)再添加點干性的原料,一般顧客是會同意的.
(2)、五谷雜糧磨粉機是利用兩個磨盤壓緊轉(zhuǎn)動而把糧食磨細(xì)的原理，所以一些含糖的原料(類似咖啡玉米)切忌放里面打磨.兩個摩盤摩擦的過程會產(chǎn)生溫度升高，糖類在高溫下熔化擠壓就在磨盤上產(chǎn)生類似糖餅的黏結(jié)，此時精會黏結(jié)著雜糧粉,造成卡機,不下料的故障。
(3)、有很多客戶為了增加營養(yǎng)粉的口威，會把冰精放套餐里一起磨，其實這種做法是非常不可取的:一、冰糖粉直接放在一起磨，容易卡機，粉不細(xì)冰糖放粉里面，時間長了容易結(jié)團(tuán)或塊。要放冰糖的話,建議顧客回去每次吃的時候單獨加。
(4)、單獨打冰糖粉是可以的，具體方法如下:把調(diào)節(jié)螺絲旋鈕調(diào)到只要剛聽到兩磨盤接觸的聲音即可，試磨后只要冰糖粉可以下來就可以把冰糖塊全部倒入料斗磨制，不需要把磨盤調(diào)的很緊.如果是購買小型搖擺型粉碎機的客戶,直接把冰糖放小型粉碎機里粉碎一分鐘左右即可以.各位平時可以單獨磨好后放在罐子或者分裝成一小袋一小袋銷售。
(5)、以上原理也適合紅棗，枸杞一類的原料。因為以上兩者也是屬于含糖較多的，所以單獨打細(xì)是不可能的，必須要在套餐里配合其他原料一起磨，才能夠完全磨細(xì)。
(6)、紅棗，枸杞等潮濕的原料,可以放冰箱里面冷凍幾個小時后,再取出來后立即用五谷雜糧磨粉機磨就會變的容易多,可以嘗試下哦！
